有茶有心,足矣

那是年的圣诞节之夜，我没应美国同仁和朋友之邀去与他们分享本应只属于他们的快乐，而是一个人坐在家中，读阿城先生的《常识与通识》。以前读阿城，读的是他那贴着地面的中国传统的人文精神以及地面上人们的痛苦、思考和惆怅，以期让自己的企业和产品永远都有着一个民族的灵魂。然而，这一次，读到《思乡与蛋白酶》，我的心，嘎地响了一声。是的，我看清了，是那头蛰伏于心的孟加拉虎，它曾在我的故乡云南的热带雨林中漫游，现在，它要跳出来了。与之为同党的，是哀牢山、乌蒙山、澜沧江、金沙江、思茅松上空的明月，临沧鲁史镇的秋风，西双版纳易武镇上停滞的光阴，老家的火腿，蒙自的过桥米线，昆明翠湖的灯展，爸爸的高血压，妈妈的家常小菜……

它们是一支柔化人心肠的大军，将我团团围住，我成了“一方印”式的建筑天井中的孤木。这困，让我浑身发软。更致命的，在这大军中，有一袭普洱茶的醇香、清香、荷香、樟香、陈香、内香，各种各样的香，最先抵达我的皮肤，然后沁入我的肺腑，让我成了一个不战而败的士兵。归去来兮，云南的稻香闻不到；归去来兮，临沧的两江走廊陷在大雾中；归去来兮，高黎贡的飞鸟，翅膀一闪，不见了。在这异国他乡，我能得的唯有这茶香。

我没有半点迟疑，从沙发上一跃而起，找出了柜子底层的茶具和七子饼。望着它们，我泪如泉涌。也许，这根本不是久别相逢的欣喜，是抱愧，是我被自己的异化吓坏了。人乃血肉之躯，我真的一度变成了美国工业化生产线上的一部机器？我真的一度把故乡的灵山圣水逼到了大脑的某个死角？我真的在这么多年的这么多个日日夜夜，没有意识到，自己想喝一壶普洱茶，自己的身体想要千千万万壶普洱茶？这来自天边的茶香，真的不曾软化过一个战士的心灵？一个酷爱普洱茶的人，真的能没顶于可口可乐的汪洋大海之中？

这七子饼出自西双版纳，高山普洱，已有13年时间。拆开笋壳，绵纸尚未拉开，它的香，已窜入我的鼻孔。西双版纳，高高的芒果树和大青树撑起天空，凤尾竹像大地的泉涌，热带雨林的繁茂和生的欲望像人类的精神画卷，竹楼啊，月光啊，唯美主义的少女啊……我曾无数次地往返于那儿。高山普洱，我想它应该产于布朗山。

在布朗人家的小楼上，我曾坐着缅甸的群山和槟榔树；我想它当产于班章或巴达，那一棵生长了年的老茶树，多么像一座教堂，坐在它的树荫里，茶之香，一如上帝的恩膏；我想它或产于武侯遗种的南糯山茶园，范和钧、白孟愚挽普洱茶颓势于既倒的传奇故事，我曾听了一遍又一遍，不值得大惊小怪，我把南糯山视为现代普洱茶的圣地；我还想，它最好产于易武或者倚邦，同庆号茶庄的遗址上，我曾抓了一把土，闻了一下，土中全是一百年前的普洱茶香，同样地用不着瞠目结舌，我心中的易武，是茶的天堂，抑或故乡。

品茗大师们最怕有好茶无好水，唐代张又新的《煎茶水记》中称，与茶相宜的水有七种：“扬子江南零水第一；无锡惠山寺石泉水第二；苏州虎丘寺石泉水第三；丹阳县观音寺水第四；扬州大明寺水第五；吴淞江水第六；淮水最下，第七。”不用说，这七种水都是用于龙井茶。七种水，有四种在寺旁，寺旁之水煮龙井，倒也合拍。我手中只有普洱茶，无七种水，更无云南遍地的山泉，只有美国水。

美国水煮普洱茶，而且是在圣诞之夜，我只能借用日本品茗师黄安希七夕饮茶的境界：“七月七日长生殿，夜半无人私语时。”七夕祭拜牛郎与织女，诗句取自白居易的《长恨歌》，何恨之有？恨满银河。我的恨呢？都在无边无际的太平洋上。黄安希饮七夕茶，在家中布置了银河与鹊桥以及繁星。我什么也不用布置，既是“夜半无人私语时”，有茶、有心，足矣

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