德会高速通车后这样玩转古城会理

封面新闻记者罗石芊

“蜀韵滇风千年会理，春天永驻攀西名城”。凉山州会理市，“川滇锁钥”闻名遐迩。南丝绸之路上的马铃声阵阵，从千年前的会无县传来，至今仍回响在这个四川最年轻的县级市。

海拔米的会理县城，气候宜人李瑜摄

12月30日，德会高速公路建成通车，结束了会理市不通高速公路的历史。从西昌至会理的行车时间，将从目前的3个多小时，缩短至不到2小时。

会理是国家历史文化名城，被誉为“中国石榴之乡”。建县于西汉元鼎六年的会理，因“川原并会，政平颂理”而得名，金江书院、钟鼓楼、科甲巷……承载着会理深厚的文化底蕴。

高速通车之后，会理已经近在眼前。来到会理，有哪些好玩的景点、好吃的美食？封面新闻为您送上这份“玩转”古城会理指南。

会理文化底蕴深厚，图为会理彝族长号队李小平摄

风景独好

古城下蕴藏红色基因

缠绵起伏的螺髻山脉伸入至会理市西北角，因主峰顶如神龙昂首，两侧峰耸立似巨龙运肘，被当地人叫做“龙肘山”。巉崖险峰、山溪流泉、茂林幽篁让人拍案叫绝，最吸引人的自然景观，乃是被称为万亩杜鹃林的“玉岭花海”。

每年四五月间，龙肘山占地上万亩的30多种杜鹃花，由低山到高山渐次开放，沿途长满新叶的青?、灌木郁郁葱葱。而在海拔三千米以上的大规模杜鹃花海在阳光的照耀下，宛如铺开在云朵之中，灿若彩霞，吸引无数游客前来观赏拍照。

会理古城一角图据会理市融媒体中心

将视角放回会理县城中，沿着古城的老路径直走去，一座高大的楼阁映入眼帘，飞起的檐角上立着神兽，鸟儿在月光照映下略过檐角吊着的铃铛，层楼叠榭间讲述着古城的前世今生。会理古城，作为凉山第一个国家历史文化名城，在被批准为国家4A级旅游景区后，还在讲述新的故事。

会理古城下，一场龙狮灯民俗表演蒋学均摄

在这样一片充满历史的土壤上，红色基因也在这里传承。站在皎平渡的石碑旁，听着金沙江拍岸声，穿越回年5月，中央红军由滇入川后在会理城郊铁厂村，召开了入川后的第一次中央政治局扩大会议——会理会议。此后，红色文化在此生长，皎平渡红军渡江遗址和“会理会议”纪念地，已被列入全国个红色旅游景点和30条红色旅游精品线路之一，红军长征纪念馆成为了全国爱国主义教育示范基地。

会理会议纪念碑黄正伟摄

青山绿水依旧，有了文化的风景更加动人，11月22日，四川省人民政府印发《安宁河流域国土空间规划（—年）》（以下简称《规划》），其中会理被划为红色文化旅游康养发展带，依托红军长征历史文化，结合旅游康养项目，将“国家历史文化名城”的招牌擦得更亮。

风味独具

好吃的除了石榴还有这些

会理人的一天，从一碗热气腾腾的羊肉粉开始。

会理餐饮极具特色，图为会理铜火锅。图据会理市融媒体中心

滚烫的羊肉汤上，几片鲜而不膻的羊肉片下，白玉般的米线浸泡在滚烫的羊肉汤中，一勺火辣的辣椒油注入其中，唤醒的不仅是味蕾，而是沉睡的每一个细胞。

冬日的暖阳下，坐在街边的老字号，相约三两好友，吃上一锅羊肉汤锅，会理特产黑山羊肉在锅中煮到汤白，鲜香十足，风味独具。

街边的小吃也是会理味道中的一绝。用大米浆、鸡蛋、糖汁制成的熨斗粑香甜软糯。用会理夏季特产鸡枞菌和肉末做成的鸡枞蒸饺，皮薄肉多，有浓郁的鸡枞清香味，让人回味无穷。

会理鸡火丝图据会理市融媒体中心

走到城墙边，来一碗久负盛名的会理鸡火丝饵块，鸡肉、火腿、鲜肉、大骨一同熬制的汤底，加上切丝均匀的饵块、鸡肉、火腿等，最后配上佐料，在热气腾腾中享受古城的悠长时光。

夜幕降临后，美食街的主角“筒子骨”在热气腾腾中登场，优质的筒骨，加上秘制配方，用小火慢炖后，色乳白、味爽，油而不腻，成为无数人缓解一天繁忙工作后的慰藉。

但会理最出名的，当属红似火的石榴。唐朝时期，因口感清甜，会理石榴成为御定贡品。千年变迁后，石榴早已飞入寻常百姓家。年，2.4万株石榴树在会理茁壮生长，当时的人也未想到，未来这里会成为中国石榴之乡。不断改良发展后，依靠充足的日照，干湿分明的气候，造就了会理石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多的内在品质。

会理是“中国石榴之乡”张成发摄

如今，会理石榴成为当地百姓的致富果，更成为了会理一张风味名片。不仅给来往的游人带来甜到心坎的味道。今年9月，会理市22吨、箱石榴首次搭乘中老铁路班列发往泰国，会理石榴完成了从四川走向全国到走向世界的跨越，这也是四川农产品首次通过中老铁路出口。

德会高速畅通后，随着交通的不断深入推进，会理市除了要打造亿级石榴“红产业”，还要打造“红（石榴）、黄（烤烟）、黑（黑山羊）、绿（生态林果蔬）、蓝（乡村旅游）”五色农特产业新品牌。

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