四川一名酒陨落,曾在蜀地家喻户晓,如
三足鼎立魏蜀吴,天府之国为川蜀
四川,能被称为天府之国,和它独特的地理环境是分不开的。依山傍水,坐拥金沙江、赤水河等水域,给这里的众多产业发展提供了很大的便利。
提起四川,很多人都会想到火锅、川菜、大熊猫,其实除了这些地方特色之外,四川还出了很多令人垂涎欲滴的美酒。
有着名酒之乡美称的四川,孕育出许多像剑南春、五粮液、泸州老窖这种家喻户晓的名酒,就连诗圣杜甫,都曾写下千古名篇《泸州纪行》来赞美这里的景色和美酒。
不过,要说起川酒,就不得不提起一款曾力压五粮液成为“川酒领头羊”的白酒了,风光时曾家喻户晓,但很可惜因一念之差破产消亡,渐渐从大家的生活中消失,如今已经很少有人知道了。
大鹏一日同风起,扶摇直上九万里
“月儿明,月儿亮,月光照在酒瓶上,遂州酒好没话说,不喝硬是睡不着......”年的春天,这首朗朗上口的四川方言诗如星火燎原般迅速传遍了大街小巷。
独特的广告和高品质的白酒,给大家留下了深深的印象,甚至在外地人的眼中,遂州酒比成都给人带来的印象都要深,不少人甚至说:成都有多美我不知道,但我知道遂州酒有多好喝。
就是这一年,遂州酒凭实力争取到了市场价值总计1.44亿的白酒订单,销售额比当时的茅台都要高出很多,可以说是一时风光无两。
外地人可能不太了解,但老一辈的四川人对遂州酒当时的盛况都印象颇深。因为他们经常会看到全国各地拉酒的车,把酒厂门口的路都给堵满。
就连附近的小镇上,都住满了来自各地的白酒经销商,这种热闹非凡的拉酒场面,就算是放到现在也是不常见到的。
一念之差误良机,三十年河东落河西
此时的遂州酒销量远超茅台、力压五粮液,一举成为川酒领头羊,然而令他们没有想到的是,一夕之间行差踏错,令往日辉煌悉数崩塌。
当时酒厂为了完成5万吨白酒的订单,决定从其他地方购买基酒进行勾调,这种做法在当时倒也不算什么。
但酒厂在检验基酒的时候却没有做到位,导致购买的部分基酒带有一股奇怪的味道,甚至是在发现基酒有问题后,还照常使用它进行勾调出售。
酒厂的这种做法让它很快失去了民心,别说增加新订单了,就连之前已经下的订单都没生产完,甚至卖出去的酒都被退回了很多。
得志猫儿雄过虎,落毛凤凰不如鸡
风光时就连茅台、五粮液都险些沦为陪衬,但最后却连一些小众酒都比不过,还落得个破产被收购的下场,一代酒王就此落下帷幕。
从风光无限到破产消失,遂州酒只用了短短4年的时间,除了老一辈人之外,已经少有人知,怎能不让人唏嘘感叹。
虽然说做人做事都要大胆,不能畏畏缩缩,然而胆子大心也要细才行,不然只会贪心不足蛇吞象。
遂州酒沦落到这种地步,很令人痛惜。
和遂州酒情况相似的还有很多,像江苏的分金亭酒,没有找准定位最终失去品牌影响力,渐渐消失在历史长河中;还有山东的秦池酒,在巅峰时期把自己置身假酒风波中,最终走向衰败。
不过在白酒品牌数不胜数的我国,和遂州酒情况相反的酒也有很多,它们明明酒质上佳,却因为种种原因无法走出当地。
在四川省隔壁的贵州酱酒核心厂区,有一家距离茅台厂不足千米的酒企,每当它家开坛取酒时,方圆十里的人都能闻到醉人的酒香。
因为这家酒厂一直坚持“好粮酿好酒”的原则,所以每一粒酿造用的糯性红缨子高粱都需经过道工艺的打磨,方可成为佳酿。
木台厚道酒冯小宁大师亲调贵州酱香型白酒53度高粱酒纯粮食窖藏坤沙老酒ml*6瓶京东好评率99%无理由退换旗舰店¥购买再加上有着“茅台八仙之一”、“茅台老厂长李兴发的女弟子”冯小宁的亲自把关,每一滴酒都经过工艺酿制,再加上3年以上基酒勾调和5年窖藏才能出厂。
酒体带有酱酒特有的微黄,酒液挂杯明显,密集的酒花久久不散。开瓶飘香,只需要3秒,香气就能充满整间屋子。
入口细腻醇和,粮香、焦香、糟香交织融合,均匀不杂乱,口感极佳。但是因为一心钻研酿好酒,没怎么在宣传上下功夫,才会迟迟走不出当地。
而在燕赵之地也有一个产酒的好地方,那就是徐水。
这里是一个有着深厚酿酒历史的城市,要说这里出过的美酒,那就不得不提一句刘伶醉了。
刘伶醉得名于竹林七贤之一刘伯伦的故事,关于刘伶醉酒的故事,可以追溯到晋代年间。
曾经被称作中国北方第一出口白酒的刘伶醉,酒体纯厚,窖香浓郁,入口绵柔,带有一丝丝的甜味。
虽然品质不错,但它想仅凭自己“老酒”的名头和降价来获取市场,显然有些行不通。
虽说酒香不怕巷子深,但如果不想在百花齐放的白酒市场中被淹没,不仅酒的品质要做好,宣传方面更是不能懈怠。
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