不仅是中国酒都,宜宾还有这些地方特色
酒中国酒都,自古以来就是一个多民族杂居的地区。聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗和经验,曾经在不同的历史时期,酿制出了各具特色的历史美酒。有史可考,诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等,都是当时宜宾地区少数民族的杰作。
竹因《卧虎藏龙》而名扬天下的蜀南竹海。风徐来,极目之处,尽皆竹浪,北宋文人黄庭坚一句“壮哉,竹波万里”道出了蜀南竹海的气魄和雄浑。竹工艺品:竹雕、竹根雕、竹编。宜宾人以竹子为原料作出了各种菜肴,全竹席、竹筒饭、竹根酒、竹叶黄粑、三鲜竹荪汤、凉拌笋丝等。
大江长江、金沙江、岷江,淯江、符江、横江、越溪河、南广河、黄沙河、萃河等。宜宾的大江文化:龙崇拜、敬“川主”、修塔镇水、码头民俗等。宜宾是长江起点,宜宾码头有“六渡八帮”。六大渡口:北关渡、东门渡、合江门渡、上渡口、中渡口、下渡口。八大船帮:干货帮、成都帮、五板帮、叙渝帮、叙泸帮、竹木帮、盐帮、嘉阳帮。
僰僰族,曾经长期生活在宜宾的少数民族,已销声匿迹。文化遗产:崖葬悬棺、铜鼓、石城山崖墓群、黄伞崖墓群。
茶“僰道出香茗,悠悠三千载”。僰道是宜宾最早的行政称谓,公元前年,僰人助周武王伐纣有功,被封为僰侯,始建僰侯国。宜宾有年茶叶生产历史,是茶马古道的驿站。有“中国早茶之乡”称号
船工号子金沙江下游船工号子来源于金沙江船工们的生活。指挥航运劳作、协调航运劳动的一致性和娱乐性为一体。
木刻印书相传,南宋时宜宾县人程公许即曾在本地刻印自己所著《尘缶集》等书。明、清,由于科举制度进一步推行,叙州府考棚所在的学院街(今中山街)已逐步发展成为川南知名的木刻印书中心之一。
苗乡风情宜宾除汉族以外,还有苗、彝、回等24个少数民族,其中苗、彝、回三族是这里的世居民族。目前,在兴文、珙县、筠连有11个苗族乡。至今仍保持着传统的生产、生活习俗,有自己的民族语言,独特的民族文化。
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